Traditionelles Fischessen

Aschermittwoch

 

-     hausgekochte Fischsuppe

 

-     Heringsstip nach "Hausfrauen Art"

       mit Speckkartoffeln

 

-     frisches Matjesfilet

       mit Speckbohnen

       und Bratkartoffeln

 

-     Backfisch nach "Pützchens Art"

       vom frischem Seelachsfilet,

       dazu Sauce Remoulade

       und hausgemachter Kartoffelsalat

 

-     frisches Rotbarschfilet

       in Butter gebraten,

       dazu Butterkartoffeln

       und einen Feldsalat

 

-     frischer Angelschellfisch,

       wahlweise mit Senfsauce

       oder zerlassene Butter,

       dazu Petersilienkartoffeln                                

       und ein grüner Salat

       in Joghurtdressing

 

-     frischer Lachs

       mit Kräuterbutter,

       dazu Blattspinat

       und Kartoffelgratin

 

 

 

-     Rote Grütze

       mit Vanillesauce

 

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Guten Appetit

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